SAMPANG || KLIKMADURA – Mayoritas dapur penyedia Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Sampang hingga kini masih belum mengantongi sertifikat halal.
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sampang mengakui kondisi tersebut dipengaruhi belum tersedianya Rumah Potong Unggas (RPU) bersertifikat halal di daerah setempat.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Sampang, Suyono, M.Si., mengatakan, ketiadaan RPU halal menjadi kendala utama dalam pemenuhan salah satu persyaratan sertifikasi halal bagi dapur MBG.
Menurutnya, hingga saat ini Kabupaten Sampang belum memiliki fasilitas pemotongan unggas yang memenuhi standar tersebut.
“Persoalan utamanya karena Kabupaten Sampang belum memiliki Rumah Potong Unggas bersertifikat halal. Untuk membangunnya membutuhkan anggaran daerah, sementara hingga saat ini belum tersedia,” katanya.
Suyono menjelaskan, pembangunan RPU halal membutuhkan dukungan anggaran dari pemerintah daerah. Namun, hingga kini alokasi dana untuk merealisasikan fasilitas tersebut belum tersedia.
Akibatnya, mayoritas dapur MBG yang telah beroperasi masih menghadapi kendala dalam memenuhi persyaratan sertifikasi halal. Kondisi itu terjadi meski program MBG sudah berjalan di Kabupaten Sampang.
Pemkab Sampang mengakui infrastruktur pendukung yang dibutuhkan dalam proses sertifikasi halal masih belum memadai. Padahal, sertifikasi halal menjadi salah satu aspek penting dalam penyelenggaraan layanan penyediaan makanan.
Hingga saat ini, belum ada kepastian mengenai waktu pembangunan Rumah Potong Unggas bersertifikat halal di Kabupaten Sampang.
Selama fasilitas tersebut belum tersedia, proses pemenuhan persyaratan sertifikasi halal bagi dapur MBG diperkirakan masih akan menghadapi hambatan.
Kondisi tersebut menunjukkan bahwa pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Sampang masih dihadapkan pada keterbatasan infrastruktur pendukung.
Pemerintah daerah diharapkan dapat segera menyiapkan fasilitas yang dibutuhkan agar proses sertifikasi halal dapat berjalan sesuai ketentuan. (ali/nda)
